2017-2021中国营养保健品发展趋势预测

2015年营养保健食品行业销售收入同比增长11.96%。2017年我国营养保健食品销售收入将达到3，074亿元，未来五年(2017-2021)年均复合增长率约为16.12%，2021年收入将达到5，590亿元。

一、有利因素

(一)政策支持

2014年2月，国务院印发《中国食物与营养发展纲要(2014-2020年)》，其中发展目标包括营养素摄入量目标、营养性疾病控制目标；发展重点包括发展营养强化食品和保健食品；政策措施包括开展全国居民营养与基本健康监测工作，进行食物消费调查，定期发布中国居民食物消费与营养健康状况报告，引导居民改善食物与营养状况。

2015年10月1日《中华人民共和国食品安全法》(修订版)正式实施，新法明确了保健食品的法律地位，对保健食品的监管作出了相关要求，从严规范保健食品市场。新规对保健食品、食品实施“四个最严”即“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”，有利于整体市场的规范。

(二)刚需增长

食品及保健食品行业刚性需求增长，要求企业营销手段创新，国家政策法规更加规范。《健康中国建设规划(2016-2020年)》中，将“健康中国”上升为国家战略有望全面推进医疗卫生体制改革。在推进“健康中国”战略规划中，整个医疗卫生行业以及大健康产业将进入蓬勃发展期。

结合人们的健康需求，都将激发保健食品市场持续不断发展的是我国健康需求的巨大刚需。当前保健食品的市场格局、营销模式要求企业研发的技术和方法不断增加，科技创新水平不断提高，来满足不同需求提供更多的手段。在营销手段上，除去传统商超和直销等渠道外，微信营销、电子商务等也渐成主流，销售手段日趋多样。

(三)战略机遇期

巨大的机遇面前，医药企业纷纷“加码”保健产业，不少对保健品嗤之以鼻的消费者也在慢慢接受着保健食品从“药态”向“食品态”的过渡。更多对保健品副作用颇为担忧的消费者，将更认可具备中医养生作用机理的保健食品。

新食品安全法出台后，由于保健食品法律定位被明确将极大鼓舞新投资者涌入，同时由于管理方式的改变将迫使部分企业不能适应而退出市场，行业将出现新陈代谢加速的新景象。同时，在社会老龄化和慢病失控的大背景下，中国营养保健食品行业已经进入了发展的战略机遇期，新品牌新科技将脱颖而出。在头羊带领下保健食品行业将拉开通向2.0时代的序幕。

二、不利因素

(一)竞争激烈

1、大健康产业的概念异常庞大，一方面任何企业都可以进驻和标榜大健康概念，并且人人都想从中分得一杯羹，另一方面由于国家未明确指出大健康的具体含义，所以将导致后续市场对于大健康产业的概念混淆，竞争将会变得异常激烈。

2、随着人们对于健康饮食的注重和意识的提高，人们对保健品的期望和要求也越来越高，从而促使保健品企业必须规范、科学运作。

3、保健品企业的成本日益增加，在各个环节中如：原料价格、申报体系流程、宣传、人员培训等都对企业的成本构成了高额负担。

(二)监管不到位

“不敢买”“不会买”“买不到”的消费三不现象仍是中国保健食品市场的突出特征和发展障碍，导致这种情况出现的直接原因是产业管理法规滞后和市场竞争不充分且秩序混乱。分析行业发展缓慢的深层次原因是严重的“空中楼阁”现象，即行业发展缺少科教体系、产业规划和商业生态的支撑，使得一个充满活力的朝阳产业、民生产业始终挣扎在发展的初期。

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