揭秘：洋奶粉如何骗消费者

3156医药网讯 样式在第一次权威发布中，通报了国家质检总局对通过跨境电商渠道进口的儿童用品的抽查结果，涵盖了玩具、服装、纸尿裤等多个婴童品类，不合格率为33%。此次抽查，多个知名洋品牌被曝不合格，洋品牌乱象再次成为舆论关注的焦点，而其中最被关注的自然就是“洋奶粉”的乱象丛生。

近年来，由于三聚氰胺的影响，国人普遍对国产奶粉信心不足，加上网络电商的发展，洋奶粉成了很多年轻家长的选择，然而，这些所谓的“洋”奶粉真的让人放心吗？

揭秘1 洋奶粉那么香?香精“功不可没”

早在2012年，就有媒体曝光了几个洋品牌的1段奶粉中添加了食用香精香兰素，国家明确规定1段奶粉不得添加香精。如今随着国家政策不断完善和消费者观念的不断提升，这些品牌也做出了相应调整和升级，1段(0~6个月)奶粉的配料中已经不再添加香精，但是2段(6~12个月)、3段(12~36个月)的添香现象还是比比皆是。

公开资料显示，香兰素是食用调香剂，易形成浓烈奶香气息，广泛运用在各种需要增加奶香气息的调香食品中，如蛋糕、冷饮、巧克力、糖果等。营养师杨娟表示，香兰素虽是国家允许添加的食品添加剂，但大剂量食用可导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，甚至损伤肝、肾等。

那么洋奶粉为什么还要添加香精呢?据业内人士分析：厂商在奶粉中添加香兰素是为了增加奶粉风味，挑起宝宝食欲。一旦宝宝习惯了食用添加香兰素的奶粉、对这个品牌的奶粉产生依赖性，以后对其他品牌不感兴趣，就只能继续吃这品牌的奶粉了。

Tips：有关育婴培训机构的专家表示，奶粉并不是越香越好，越浓越好，婴幼儿长期吃“添香”奶粉，容易形成味觉依赖，造成偏食。所以在为宝宝挑选奶粉时，妈妈们要务必注意查看配料表，以确定其中是否含有香精。

揭秘2 伤不起的假洋奶粉售后无保障维权难

国外的月亮未必圆，洋奶粉也未必都正品。2013年的315专题就曾经曝光过美素奶粉，用过期奶粉和进口奶粉掺杂而成，一时曾让唯洋奶粉首选的国人哗然，但几年下来国人抢购洋奶粉的势头依然未曾减弱。事实上，自电商平台兴起后，“假货”标签就从未真正远离，而泛滥的假洋奶粉也一直在充斥着国内消费者的橱柜，这最终伤害的还是宝宝的健康。

一家知名外资奶粉品牌代理商曾透露，目前跨境电商监管尚处盲区，某种程度上，跨境电商已成为最大的假洋奶粉销售渠道。据爆料，网上代购零售价和所谓的批发价之间，可以价差十多倍，因此所售卖洋奶粉的质量也可想而知。

乳业分析师宋亮透露，一些网络批发平台上没有授权证书的经销商拿到的货“不一定是品牌生产的，或者根本就是假冒的”。他介绍，一些假冒产品是国内生产国内发货，也有海外小工厂或者代工厂生产假货，有的使用伪劣原料，有的使用快过期的产品换包装，存在很大的安全隐患。因此，所谓的正品洋奶粉优劣混杂，而消费者总是缺乏足够的鉴别能力，消费权益很难得到保障。

Tips：货源复杂，监管困难，跨境电商问题重重。如果一定要通过跨境电商平台购买奶粉，必须考虑该平台是否能够帮助消费者监管质量，建议消费者直接从奶粉所在国生产商的平台上购买。

揭秘3 宝宝喝是的鲜牛奶还是复原乳兑水?

随着洋奶粉在国内市场迅猛扩张，有些厂商开始用廉价的进口奶粉生产复原乳。复原乳又称还原乳，通俗地说，就是用奶粉和水等勾兑还原而成的牛奶。现在市场终端销售的部分乳饮料就是用的复原乳。据多位业内人士介绍，进口奶粉在国外生产出来后，运抵我国乳业加工企业，最快时间在3个半月左右，甚至更长。

专家认为，用进口奶粉加工乳制品，除了保质期隐患外，还可能存在营养成分流失问题。今年两会期间，全国政协委员、黑龙江省政协主席杜宇新就指出：大包粉加工过程中，因高温处理，牛奶中的维生素等一些不耐热营养成分遭到破坏，乳糖也会焦化，蛋白质与乳糖还会发生一定的美拉德反应，使牛奶褐变，破坏原有的风味。同时，鲜奶中的赖氨酸、钙、维生素B2和维生素B12等成分失去活性，使奶粉质量大大降低。

相对来讲，一些拥有奶源牧场的国产奶粉品牌坚持鲜奶湿法工艺，从牧场挤下新鲜牛奶，在几小时内就可以运至加工厂、加工成粉，充分保证了产品的营养健康与新鲜程度，也确保能让中国宝宝喝上第一口鲜奶。

Tips：国内外大量科学研究证实，以生鲜奶为原料的牛奶产品、特别是低温牛奶产品，在营养价值上，远远优于以复原奶为原料、经过多次热加工的牛奶产品，因此为了宝宝的健康，家长们还是告别洋品牌的复原乳吧。

揭秘4 洋品牌也有“中国专供”，是福还是祸?

自2009年以来，随着中国婴幼儿奶粉需求剧增，有些洋品牌为了满足巨大的市场需求，也特因地制宜生产了一批“中国专供”奶粉，但这些奶粉并不对本国销售。

有些洋品牌在本国生产的奶粉不添加香精，在中国生产的2段以上产品添加香精。也有些外资大品牌对欧美市场的用户承诺不使用转基因原料，但对中国市场不承诺。尽管转基因危害有很多专家在争论，国外消费者对转基因非常敏感，曾经发生妈妈们到卖场抗议某奶粉使用转基因原料的事件。对每一个家长来说，没必要拿自己的宝宝做试验，这种风险着实承担不起。

在伦敦已从事代购五年的张征表示，“一些洋品牌往往走的是二三线城市的营销路线，针对想给宝宝吃洋奶粉但预算相对有限的家庭，被家长误以为是‘外国名牌’，实际上这些在国外都是找不到的”。这种洋品牌在本国并不销售，只专供中国。它们虽在国外注册，但本身既没有自己的牧场，又没有生产技术，而是委托其他工厂代加工，这就是俗称为“假洋鬼子”。

Tips：辨别“假洋鬼子”最有效的方法是看生产商和制造商是否一致,纯进口奶粉，标志由CIQ的大写英文字母及中文“中国检验检疫”组成。

如何选奶粉：

针对洋奶粉的乱象丛生，有业内专家指出：“洋奶粉”背后往往是看不见的消费深渊，里面充斥着过期、变质、假冒伪劣等不安全因素，特别是对产品安全性有高要求的婴幼儿奶粉，更是需要谨慎对待，不可盲目跟风。对于如何选购奶粉，北京营养师俱乐部理事长、中国互联网新闻中心食品安全委员会委员王旭峰建议：奶粉的选择要根据宝宝的需求，适合宝宝体质和口味的产品才是对的。

因为地域差异和饮食习惯不一样，各国妈妈母乳营养成份都不一样，所以洋奶粉并不一定就最适合中国宝宝，妈妈们也必须了解。比如说：日本奶粉含锌低，欧洲奶粉钙铁少，美国、欧盟、澳大利亚、新西兰等均未规定乳清蛋白在蛋白质中所占比例，而我国奶粉国家标准中要求乳清蛋白比例，以适应中国的宝宝体质。很多家长反映，喝了在国外买的真正的洋奶粉后，宝宝也会出现上火、腹泻、便秘等不适应症状。所以家长们在选择奶粉品牌的时候，一定要根据宝宝体质区别对待。

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