羊肉烩面 又香又有弹性
来源:3156医药网时间:2020-09-08分类:新药特药 手机访问 扫一扫,发送至微信
北方人特别喜欢吃面食,面食分为馒头和面条,有的人对面条特别情有独钟。河北今旭面业有限公司大的羊肉烩面味道非常不错,既有面条的香味,又有羊肉的香味,很多人都喜欢吃这个面条。羊肉烩面招商详情请进入>>
羊肉烩面,又叫羊肉扯面、羊肉抻面、羊肉拉面、羊肉汤面。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。此面面筋光滑,汤鲜味美,具有丰富的营养价值。河北今旭面业有限公司的羊肉烩面面是河南著名小吃,该产品深受人们的喜爱;其汤,浓郁醇厚;面条,鲜香有韧性。
羊肉的肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补的美味之一;羊肉性温味甘,既可食补,又可食疗,为优良的强壮祛疾食品,有益气补虚,温中暖下,补肾壮阳,生肌健力,抵御风寒之功效。
河北今旭面业有限公司建议大家在煮羊肉烩面的时候锅中煮面的水不要太开,要等面条下锅开锅后也宜用中火煮,这是因为干切面和挂面本身很干,而用太大的火煮水温很高使面条表面形成一层黏膜。让热量无法向里传递易形成硬心和面条汤糊化。开中火煮时随开随点些凉水使面条均匀受热。
大家在吃羊肉烩面的时候要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。河北今旭面业有限公司详情请进入>>
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