保健食品行业，乱花渐欲迷人眼

　　近年来，不管是在商场还是药店，总能看见形形色色的保健食品，售价也很不均等。当我们去商场或药店购买保健品时，不得不发出这样一声感叹：保健食品行业，乱花渐欲迷人眼。

　　留心的人士会看到，商场里那些食用方便、可以即冲即饮（吃）的固体冲剂，如杏仁粉、核桃粉、燕麦冲剂等琳琅满目，纷纷宣称添加了各种营养元素，令不少消费者心动。然而，这些固体冲剂添加的成分究竟有多少？是否真如宣称的那样有各种营养功效？

　　在各大超市里面逛，经常可以看到不少固体冲剂都在声称自己添加了各种不同的营养元素，有号称是低糖的，绝对适合老年人食用的，甚至言之凿凿地号称是无白糖；有的芝麻糊则宣称自己是添加了高钙的，可以补钙；至于我们经常用来做早餐的麦片，则是添加各种营养元素最多的，有说加入膳食纤维的，有说加入高钙的，有说是加入卵磷脂的……

　　看见这么多保健食品，令很多消费者产生错觉，以为只要吃了这些有保健元素的食品，就可以补足平时缺乏的微量元素。还有一些添加了保健元素的固体冲剂食品，却没有标明保健元素含量。譬如有一种牛骨粉，没有说明牛骨粉含量有多少，只笼统标出了含钙量，叫人疑惑，究竟它的主料是什么？

　　首先要明确一点的是，即使这些固体冲食饮料如何强调其保健营养功能，只要它们没有“小蓝帽”，就是普通食品。

　　在卫生部国家药监局保健食品评审中心或中国保健协会的网站上可以了解到，我国目前已批准的保健食品有一万多种，我们只要在上面输入产品具体名称或相关批号，就可查验到产品的身份。

　　国产保健食品最直观的标志就是“小蓝帽”，通常在外包装盒醒目处。小蓝帽下方还需有正规批号，通常为“国食健字G＋4位年代号＋4位顺序号”，或“卫食健字+4位年代号+第XXX号”；进口保健食品则是“国食健字J＋4位年代号＋4位顺序号”，或“卫食健进字+4位年代号+第XXX号”。若是没有这些标志，吹嘘得再神奇的也不过是普通食品而已。

　　所以，我们在选择时，一定要认清标志。并不是所有的固体冲剂都是保健食品。对消费者来说，也并不是什么保健食品都要吃，要针对自身的身体状况而定。

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