国产奶粉可以放心喝？中国乳业现状分析

从2008年三聚氰胺事件跌至低谷，到目前生鲜乳主要质量指标达到国际先进水平，我国奶业取得了长足的进步。中国乳业发展现状如何？国产奶粉可以放心喝了吗？

国产奶粉两大困局

1.普遍缺乏“以牛为本”的奶牛养殖集成技术

① 奶牛的生活环境差、把牛当猪养、奶牛体弱多病

② 生鲜奶质量低劣 － 微生物污染百万级，国际高水平低于2万/毫升

③ 缺乏有效系统的品种改良集成技术

2.缺乏有效的可持续发展模式

① 分户饲养为主、组织化程度低、社会化服务体系弱

② 产业抗风险能力差 － 人畜共患的疫病成为巨大的威胁

解决之道——奶牛养殖集成技术

l、创新的“奶牛养殖集成技术”，确保“养健康牛、产优质奶”，提高产奶量、提高原奶质量、实现优质优价。

2、概念－融集了国际奶牛养殖多项关键技术，因地制宜地的技术集成和创新。

3、基础设施建设改造集成技术。

4、标准化管理集成技术。

5、效益最优化集成技术。

6、该技术是中国第一个通过国家正式科技成果鉴定的奶牛养殖集成技术。

既然现在国产婴幼儿配方奶粉的质量已经完全合格，那么奶业要做的就是继续保持做到更好，并以此推动、影响消费者重新认识中国乳品。奶业要想重拾信心，健康发展，仅靠某一个环节的努力是不够的，需要全行业，产业链上中下游共同努力，建立合理的利益机制和信任机制，形成发展合力。

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