当前位置:3156医药网 >医药资讯 > 生活常识

中药煎煮有学问 煎煮不当容易出差错

来源:网络时间:2016-07-10分类:生活常识 手机访问 扫一扫,发送至微信

导读

一些老年人或慢性病患者,平时习惯通过服用中药治疗疾病。虽然很多医院都可以为病人代煎中药,但仍然有不少患者,特别是老年人还是喜欢自己煎煮中药。多数居民认为中药煎煮时间越长、煎煮越浓,有效成分就越多,专家提醒,中药煎煮不当容易出差错...

_R[%`@EIV%2227DTUF7TZ(6.png

3156医药网讯 一些老年人或慢性病患者,平时习惯通过服用中药治疗疾病。虽然很多医院都可以为病人代煎中药,但仍然有不少患者,特别是老年人还是喜欢自己煎煮中药。多数居民认为中药煎煮时间越长、煎煮越浓,有效成分就越多,专家提醒,中药煎煮不当容易出差错。

专家指出:首先,煎药器具的选用以砂锅为好;此外,也可选用搪瓷锅、不锈钢锅或玻璃器皿。但是不能使用铁锅、黄铜锅、铝锅,因金属元素容易与中药里的成分发生化学反应,使疗效降低,甚至产生毒副作用。其次,煎药的加水量以第一次煎煮时水超过药材表面3-5厘米,第二次煎煮时超过药材表面3厘米为准。对于煎药的温度,一般是在未沸腾前用强火(武火),至煮沸后再改用弱火(文火),保持在微沸状态,这样有利于有效成分的煎出。同时,煎煮时间主要根据药物种类和疾病性质而定,一般汤剂煎煮2次能够煎出所含成分的80%左右,所以煎药的次数以2次或3次为宜。一般中药第一煎以沸腾开始计算需要20-30分钟,第二煎需30-40分钟。

一般药物可同时入煎,但部分药物因其性质、性能及临床用途不同,所需煎煮时间不同。有的还需作特殊处理,甚至同一种药物因煎煮时间不同,其性能与临床应用也会发生变化。

先煎:入汤剂时,有效成分不易煎出的药应先煎一定时间后,再纳入其余药物同煎。

后下:含挥发性有效成分、久煎易挥发失效的药物,或有效成分不耐煎煮、久煎容易破坏的药,入汤剂时,宜后下微煎。

不必入煎:如大黄、番泻叶用于泻下通便。

包煎:有些中药带毛可能对咽喉产生刺激性;有些细小、质轻的中药(如蒲黄等)容易漂浮水面不便煎煮;或者有些含淀粉、黏液质较多的中药(如车前子)若直接入水煎煮,则易糊锅。上述中药入汤剂时均应用纱布包裹入煎煮。

另煎:部分贵重药材与他药同用时,入汤剂时宜另煎取汁,再与其他煎液兑服,以免煎出的有效成分被其他药的药渣吸附,造成贵重药材的浪费。

烊化:胶类药材(如阿胶等)与他药同煎,容易粘锅、熬焦,或粘附于其他药渣上,既造成浪费、又影响其他药材有效成分的溶出,因此应单独烊化(将胶类药物放入水中或已煎好的药液中加热融化)后兑服。

冲服:入水即化的药(如芒硝等)、液体类药(如蜂蜜、饴糖等)及羚羊角、沉香等加水磨取的药汁,不宜入煎,应直接用开水或药汁冲服。

同时,专家强调拿到药材后不必过度清洗,但在煎药前要加以浸泡,加冷水漫过药材表面,一般浸泡30分钟左右即可,但也要根据药材自身质地的轻重和季节、温度的差异分别对待。花、草、叶可浸泡20分钟;根茎、种子、果实及矿石、甲壳类药材宜浸泡30-60分钟。总之以药材浸透为好。


本文来源于网络,版权归作者所有,如有侵权请联系网站客服。

0

相关新闻

不生气就不生病!这5句话,点醒无数人

“不生气就不生病”,这句话不是谣言,是北京中医药大学教授、博士生导师郝万山50年从医经验的总结......【查看详情】

2017-02-03 生活常识,病理常识

服用这些药物期间,一定忌酒!

春节期间,走亲访友,喝酒是必不可少的环节,但是部分抗生素、降糖药等可与酒精发生中毒反应,有可能威胁生命......【查看详情】

2017-02-03 生活常识,忌酒药物

过年必备技能:这样喝酒,不易醉!

过年团聚,总要喝上几杯。但喝酒不注意,容易出问题:①酒前有准备:喝酒前半小时适量服用牛奶或酸奶,喝酒前吃口饭。②喝酒时:小口喝。③醉酒后不能大意:若醉得不省人事......【查看详情】

2017-01-31 生活常识,酒后注意事项

“阿奇霉素+红霉素+止咳药”会给孩子带来什么?

​每当出门诊时遇到家长给孩子乱喂药时,看到孩子们那一张张天真无邪的脸,每一次,我都要向家长们宣教一番,甚至不怕家长翻脸地把他们训斥一番!可是总感觉收效甚微......【查看详情】

2017-01-31 阿奇霉素,红霉素,止咳药

中药有偏性 养生热中也要学会冷思考

随着生活水平的提高,很多人开始注重养生保健。但大部分人对养生保健还有一定的误区,即使是像人参、鹿茸、虫草这样的名贵药材,也并非人人适合,进补不当反而会给身体带来伤害......【查看详情】

2016-10-23 养生保健
查看更多
热门招商企业 热门药品招商 热门医疗器械招商 热门保健品招商 热门药妆 更多>>

扫一扫   关注微信

在线咨询

客服:

全天服务热线:18680473282

客服邮箱:yyzs3156@163.com

联系3156

广告热线:18680473282

客服QQ:2821512219749900393

3156药品代理群:13459128

3156保健品代理群:123705685

3156医疗器械代理群:179054425

3156代理商微信群:18680473282

3156提示

本网站为专业的医药招商代理平台,不出售任何药品,买药请到当地医院咨询,请不要拨打左侧电话;药品代理期间出现纠纷问题,请及时拨打投诉电话,网站将协助解决,投资有风险,合作需谨慎,谢谢合作!

关注3156

  • 3156APP
  • 服务号
  • 订阅号
  • 官方微博

3156-你不可错过的选择

3156医药网是一家专业的医药招商网站,网站坚持"以市场为导向,以客户为中心”的服务理念,致力于为中国医药企业提供有效的医药招商服务,努力为医药代理商找到优秀的招商药企。